29 Ülkeye İhraç Edilen Pınar Labne; İster Kahvaltıda, İster Yemek Ve Tatlılarda...
Türkiyenin İlk Ve Orijinal Labne Peyniri
''PINAR LABNE'' 40 Yaşında
Ülkemizin süt sektöründeki lider markası Pınar tarafından ilk kez 1984 yılında tüketicileri labne lezzetiyle buluşturan Pınar Labne, 40’ıncı yaşını kutluyor.
Sağlık, kalite ve inovasyon odaklı yaklaşımı ile Pınar Süt, Türkiye’nin ilk ve dolayısıyla orijinal labnesi olan Pınar Labne’yi 1984 yılında ihracat ürünü olarak üretip 1985 yılında Türkiye ile tanıştırdı. 2023 yılında toplam 29 ülkeye ihraç edilen Pınar Labne, bugün tüketicilerini Sade, Organik, Çikolatalı, Laktozsuz, Sarımsaklı & Frenk Soğanlı ve Kurutulmuş Domatesli çeşitleriyle buluşturuyor.
Susamla Açılan Büyülü Kapı Fişekhane’de Aralandı: The Book of Tahini
5 bin yıllık bilinen geçmişiyle tahin, coğrafyamızda filizlenen en büyük değerlerden biri. Günlük yaklaşık 100 ton üretim kapasiteyle dünyanın en büyük tahin üreticisi olmayı başarmış Tunas - Çelikler Gıda Yönetim Kurulu Üyesi Hüseyin Çelik, Ketebe Yayınları etiketiyle okurla buluşan The Book of Tahini’nin tanıtım toplantısını, 29 Kasım’da, Fişekhane’de gerçekleştirdi. “Geçtiğimiz yıllarda Dünyanın ilk tahin butiği olma özelliğini taşıyan ‘The Levant Tahiner’i açmıştık. Şimdi de tahin üzerine dünyanın ilk ve tek kitabını çıkardık. Biz tahine gönül verdik” ifadelerini kullanan Çelik, The Book of Tahini kitabı’yla basın mensupları ve davetlilerle bir araya geldi. Kitap, tahinin 5000 bin yıllık tarihini merkeze alınca, toplantı da alışılagelmiş kitap tanıtım toplantılarından farklı gerçekleşti. Tanıtım toplantısı tahinden yapılan tatlıların deneyimi ile tamamlandı.
''Tağşiş Yapan Şirketler, Türkiye'nin Sirke ihracatı Potansiyelini Aşağı Çekiyor'' ''Evde Yapılan Sirke, Sirke Değil Meyve Şarabı Ya Da Kokteyli Oluyor!''
Gerçek sirkeyi taklit ürünlerden ayırmak mümkün mü?
Kış mevsiminin gelmesiyle grip vakaları çoğaldı. Uzmanlar antimikrobiyal özellikleri nedeniyle özellikle kışın tüketimi artan sirkelere dair uyarılarda bulundu. Doğal sirke tüketmenin önemine değinen uzmanlar, doğal sirkeyi taklit ve tağşiş ürünlerden ayırmanın yollarını anlattı.
Kemal Kükrer’in, Ajinomoto İstanbul Tedarik Zincirinden Sorumlu İcra Kurulu Üyesi, Gıda Mühendisi Berna Portakal ile Kalite ve Ar-Ge Müdürü Gıda Mühendisi Engin Akçelenk’in sözcülüğünde düzenlediği basın toplantısında, sirkeye dair merak edilen birçok soruya yanıt arandı. Kemal Kükrer sirkelerinin doğal üretim süreçlerine değinilen buluşmada, sirkeyi tağşiş ürünlerden ayırma yolları konuşulurken, sirkenin hammadde seçiminden fermantasyon sürecine, gerçek ve kaliteli sirkeyi anlamanın yollarına, sirkenin sağlık yararlarını ve gıda koruma konusundaki katkılarına değinildi.
Şalgamı Tüm Sofralara Taşımaya Kararlı Olan Doğanay Şalgam, Yenilenen Dünyasını ve Yanına Yakışan Lezzetleri Tanıttı
Tüm Türkiye'ye şalgamı tanıtmayı başaran Doğanay Şalgam, şimdi de tüm sofralarda her yemeğin yanında şalgamla yer almak için harekete geçti. Başlattığı yenilik hareketiyle önce şişe ve logosunda değişikliğe giden Doğanay Şalgam, ardındansa bugünlerde dillerden düşmeyen "Yakışır Doğanay Şalgam!" söylemiyle yeni reklam filmini yayınladı. Bu lezzet her yemeğin yanına "Yakışır" dedirtmeyi amaçlayan Doğanay Şalgam, bunun en güzel örneklerini sergilemek için Feriye’de ağırladığı konuklarına özel bir gastronomi deneyimi yaşattı. Doğanay İçecek Pazarlamadan Sorumlu Genel Müdür Yardımcısı Gözde Balkan'ın ev sahipliğinde gerçekleşen davette Executive Chef Birkan Erköylü’nün hazırladığı “Şalgamın yanına yakışan lezzetler” menüsünde etsiz çiğ köfte, kağıtta levrek, simit, mini hamburger, taco, risotto gibi farklı tatlar davetlilerden tam not aldı.
Yeme – İçme Uzmanı Oğul Türkkan’ın katkısıyla hazırlanan şalgam içerikli lezzetler de davetlilerin büyük beğenisini kazandı.
